יום רביעי, מרץ 10

יקב חב"ד האמפי

יותר מ-30 יום לפני החג כבר מתכננים את החג, אין ברירה... זו המציאות! מבעוד מועד כבר ערכנו השוואת מחירים על ענבים ובשיא העונה רכשנו 45 קילו ענבים ירוקים ו5 קילו ענבים אדומים.עכשיו מתחילה העבודה! להפריד, לסחוט ולהוסיף סוכר והכול בחשאי בחדר סגור מחשש עינא דע"ז.. לכבוד פסח הקרב ובא. תמיד צריך להתפלל, כשעושים יין צריך גם להתכוון. שיצא מוצלח ולא חומץ- מקסימום נתבל עם זה סלטים...




אין תגובות:

פרסום תגובה